KILLIN STRESS IN CADZAND – 6 ADRESSEN

Angler muss man nicht sein um das Meer zu schmecken 🌊🐟
Das kulinarische und natĂŒrliche Cadzand hilft beim Eintauchen in kĂŒnsterlerisch-köstliche Momente, von denen man inspiriert im Alltag wieder auftaucht. đŸ–€
Ich glaube es gibt einen guten Grund warum flanieren und kreieren sechs Buchstaben teilen đŸ€œđŸ€› #FAMILYTIME
#DUTCHOFF
#CADZAND
#ESSINDNURFÜNF
#DAFRÜHSTÜCKENWOANDERESURFEN

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Ellens Lieblingsessen

Wer den ganzen Tag im BĂŒro sitzt, der sollte seinen Körper pflegsam behandeln. Ja, BĂŒroler verbrennen nicht soviele Kalorien wie Handwerker, viele essen aber trotzdem genauso viel. Das fĂŒhrt dann zu Bembel-Körpern.

Also,  leichte Kost. Falsch wÀre es stattdessen auf Lightprodukte zu setzen. Schweres muss schwer sein, sonst schmeckt es nicht. Dann nehme man(n) halt etwas weniger.

Meine Freundin hat mir ihr Lieblingsrezept fĂŒr den Beitrag gesponsort. 15 Minuten, weniger als 10€ Materialeinsatz und sogar ich könnte es nachkochen.

Zutaten:

– HĂ€hnchenbrust
– frische Tagliatelle
– Ein Strauch Basilikum
– gutes Öl
– 1/4 Knoblauchzehe
– GewĂŒrze (Salz, Pfeffer, HĂ€hnchensalz)
– Parmesan
– Pinienkerne

Let’s Rock!

Pinienkerne in den Topf und anfeuern. Kurz, knackig und nicht zu lang.

Parallel dazu: Öl in die Pfanne, die gewĂŒrzten HĂ€hnchenbrĂŒste gemĂŒtlich braten lassen.
Das kann nach eigener Fasson passieren – Schönauer Art (in unserem Beispiel) heißt kross!

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Der Basilikum wird gewaschen, geschnitten und dann grob gehackt.

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Die Pinienkerne nehmen wir frĂŒhzeitig aus dem Topf und legen die zur Seite.

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Die Knoblauch will sorgsam dosiert sein. Der Knoblaucheinsatz steigt propotional zum Geschmack.  Falls ein Zahnarzttermin folgt, reicht aber auch eine viertel Ecke.

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Der Parmesan raspeln. Ich habe grobe und feine StĂŒcke geschnitten. Die groben schmecken intensiver, die feinen Schmelzen auf den warmen Nudeln.

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Nudeltiming ist das A und O. Oder das Hmm… oder Gottverda***tesche***e.

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Knoblauch, Öl fein verĂŒhren. Nach Belieben Zitronensaft (frisch pressen) hinzuggeben. Sorgt fĂŒr einen sommerlichen Touch.

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Im Topf alles zusammenfĂŒhren und mehrmals ummengen.


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Servieren… Wer sich auf dem letzen Meter noch blamieren möchte, der sorgt dafĂŒr, dass eine Zitrone auf dem HĂ€hnchen landet. Aber das liegt bei mir einfach an meiner Vienna-vorfreude.

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*nach kochen! Bin satt…