Ein Sonntag ist für ein langes Frühstück geschaffen. Die #BRUNCHBROTHERS waren für Euch unterwegs und haben das Balthasar in Köln / Sülz besucht.
Vorweg – ohne Reservierung ist man fast chancenlos am Sonn- oder Feiertag einen Tisch zu bekommen.
Um kurz nach 9:00 am Sonntag waren wir noch keineswegs die Ersten. Über die Bar, vorbei an den Fenstertischen, gelangen wir links ins untere Ende des „L“s. Auch wenn es voll ist, quetschen muss sich hier keiner.
Die Nähe zum Spielplatz sorgt immer für eine gute Frequentierung von jungen Familien und hält den Laden auch auf trab.
Die Speisen sind mediterran angehaucht und charmant kalkuliert.
Der Kaffee ist kräftig und als Espresso (2,10 €) und als Cappuccino (2,50€) sein Geld wert. Natürlich gibt es auch alle Getränke mit Soja- und laktoserfreier Milch.
Das Ambiente ist modern, aber trotzdem warm. Der Eyecatcher ist das große Aquarium mit riesen Kois. Das beruhigt nicht nur Kinder.
Das Frühstück, dafür waren wir hier, so gut, dass man es blind weiterempfehlen kann und auch möchte.
Wir haben uns richtig ausgetobt und bunt durch die Karte bestellt.
Rührei, gutes Brot, italienische Variationen mit leckerer Wurst – wer auf dieser Frühstückskarte nichts findet, kann die Suche aufgeben. Was ich immer wichtig finde und gleichzeitig ein Gradmesser ist – Brot. Aufbacken kann jeder, aber das Team vom Balthasar hat super Zusammenstellungen (je nach Frühstücksvariation) zusammengestellt. Gedanklich tunke ich jetzt noch das leckere italienische Weizenbrot im Olivenöl zum Wein – so wird es fast zum Brunch.
Die Weinempfehlungen (weiss) waren alle gut, aber wir haben uns in den guten Moltior einfach verguckt. Da bleibt man gerne länger als alle anderen Frühstücker, macht einen Kellnerwechsel mit und sieht wie tolle warme Speisen und Mittagsgerichte das Balthasar eine ganz neue Duftnote geben.
Es scheint wohl gut zu funktionieren. Im 20ten Jahr hat das Balthasar ein weiteres Café auf der Kölner Gastroflaniermeile eröffnet. Seit April 2015 stehen dort Tür und Tor offen.
Balthasar Cafe
http://www.balthasar-cafe.de/
Euskirchener Straße 9
50937 Köln
0221 4758110
Beste Grüße,
Mario