„not that usual place for a bar“

In der Kölner „Schreckenskammer“ gibt es bestimmt 364 Tage im Jahr eines der besten Kölsch der Stadt und eine herzhafte Brauerreiküche.

Am Dienstag den 23.10.2012 wurde das Angebot ein wenig „enricht“. Der Köbes ließ sich nicht verwirren und servierte zum Einstieg in den Abend ein feinperliges bevor  zum Cocktailhauptgang gewechstelt wurde.

 

Das Kontrast, Bar in einer Kölner Brauerei, kam an. Hier traf Karneval auf Kocktail. Moritz tourt mit seinem Projekt „Die Bar die es nicht gibt“ zum wiederholten male durch Deutschland auf der Suche nach Nicht-Hotspots. Im Rampenlicht soll die Cocktailkunst stehen.

 

 

Zur Auswahl stand ein gutes, aber überschaubares, Angebot. Zutaten wie Pflaumen- und Colasirup kommen selbstverständlich nicht aus der Metro, sondern werden am heimischen Herd vorbereitet. Wenn selbst der Köbes zum Cocktail greift, dann hat man den Nerv getroffen. Chapeau!

 

 

Statt Korn, an diesem Abend u. a. Ketel One Wodka, Tanquery, Makers Mark, Bärenjäger (guter Tipp für die kalten Tage) im Portfolio der Schreckenskammer.

 

 

 

Moritz wurde vor Ort supportet von dem Local „Mohammad Nazzal“. Normalerweise präsentiert er seine Kunst im „Al Salam“ in Köln. An diesem Abend war er u. a. für den „Signature Drink“ verantwortlich. Der Drink ist die Eigenkreation des Bartenders der besuchten Stadt.

 

Wir sehen uns hoffentlich 2013 beim nächsten Roadtrip. Die Tour in 2012 ist vorerst beendet und findet sicher eine Fortsetzung. We’ll see…

 

 

Weiter Infos:

Moritz Niederstrasser aka. den Bartender den es gibt auf…

http://www.die-bar-die-es-nicht-gibt.de
https://www.facebook.com/pages/Die-Bar-die-es-nicht-gibt

Schreckenskammer Köln

Ursulagartenstraße 11-15
50668 Köln
Köbesline: 0221 / 132581

 

Beste Grüße,
Mario